Termíny prodeje masa

Termíny duben:

12.4.2024 Brtníky (výdej 14 – 15 hod) a rozvozy

masíčko navíc bude na facebooku v podvečer 11.4.2024

26.4.2024 Brtníky a rozvozy

 

 

Doprava je dle rozvozových tras za částku 100 Kč, objednávka nad 2 000 Kč doprava ZDARMA
+420 739 084 601
0
Menu
E-shop
Vyberte kategorii
HOVĚZÍ MASO

Zobrazuji všech 5 výsledků

Zadní maso

Hovězí zadní maso má širokou škálu využití. Má větší podíl svaloviny a méně šlach než přední maso . Můžete ho péct vcelku i dusit na menší kousky. Připravíte z něj skvělý guláš, maso k omáčce i chutnou roládu. V naší nabídce najdete různé kousky ze zadního masa. Co třeba zkusit BIO hovězí ořech nebo BIO vrchní šál?

Filtrovat maso:
květová špička
# # #

Květová špička v celku – rump cap

Velmi jemné a šťavnaté maso, křehkostí blízké svíčkové. Připravíte roastbeef, Rump steak i tatarský biftek.

Prodává se v celku.

Hmotnost 1 kusu je cca  1,3 – 1,5  kg ve vakuu.

350 

Vybrat si
ořech
# # #

Ořech

Ořech je jemné vláknité libové maso, nejvyšší část ze zadní kýty. Je vhodný na pečení v celku (roastbeef), dušení a rožnění.

339 

Vybrat si
spodní šál
# #

Spodní šál

Kvalitní libové hovězí maso. Je maličko tužší než vrchní šál, ale velmi dobře se krájí a porcuje.  Je vhodná na pečení, dušení, rolády, závitky.

339 

Vybrat si
hovězí váleček
# #

Váleček

Váleček je libové hovězí maso ze zadní kýty. Váleček je vhodný k dušení, pečení a na tatarák.

390 

Vybrat si
vrchní šál
# #

Vrchní šál

Libové a přitom šťavnaté zadní maso výrazné chuti a vůně s nejvyšším podílem svaloviny ze zadní čtvrti. Ideální na pečení v celku pod poklicí nebo dušení, rolády, závitky. Čerstvě semleté je vhodné na přípravu tatarského bifteku.

339 

Vybrat si