Termíny 2026:
17.4.2026 Brtníky (výdej 14:30-16:00 hod) a rozvozy
Pokud bude masíčko navíc, uveřejníme ho ve čtvrtek 16.4.2026 cca 18 hod na našem facebooku!
15.5.2026 Brtníky a rozvozy
29.5.2026 Brtníky a rozvozy
Na gril
Květová špička je velice jemné maso, díky drobným vnitřním tukovým paprskům se steak udrží ve šťavnatém a nevysušeném stavu. I přesto je maso velmi libové.
395 Kč
Minimální trvanlivost a podmínky skladování:
Minimální trvanlivost našeho masa při vhodném skladování garantujeme 10 dní od předání zákazníkovi. Do této doby je vhodné maso spotřebovat nebo případně zamrazit. Čemu říkáme vhodné skladování? Maso je nejvhodnější skladovat na nejchladnějším místě Vaší chladničky (nejlépe nulové zóně) při teplotě 0-5 stupňů Celsia.
Bio hovězí je chlazené, balené vakuově. Konečná cena může být mírně upravena dle skutečné váhy masa (max. ±30%).
| Vhodné na | na gril |
|---|---|
| Termín odběru | 15.5.2026, 29.5.2026 |
Báječné steakové maso, někdy také nazývána (řeznická panenka) je díky prokrvení velmi šťavnatá a křehká. Vyniká výraznou chutí. Veverka je pouze jediná na celém jatečném trupu. Je vhodná na: steaky, roastbeef a minutky, dušení a rolády.
Prodává se v celku.
Hmotnost 1 kusu je cca 0,5 – 0,8 kg ve vakuu.
360 Kč
Vybrat si
Plec loupaná iron steak kdysi nazývaná též péro je díky žilkovému mramorování šťavnaté a křehké maso vhodné na steaky, vařené k omáčkám. Je vhodná na pečení, vaření a dušení.
300 Kč
Vybrat si
Velmi jemné maso vhodné na dušení, rychlé pečení nebo ragú, nejlepší maso na sváteční svíčkovou omáčku, používá se i na tatarák.
Prodává se v celku.
Hmotnost 1 kusu je cca 1,5 – 2,0 kg ve vakuu.
410 Kč
Vybrat si
Jinak také Skirt steak je díky prokrvení velmi šťavnatý a křehký. Vyniká výraznou chutí.
Prodává se v celku.
Hmotnost 1 kusu je cca 0,9 – 1,5 kg ve vakuu.
360 Kč
Vybrat si