Termíny květen:
31.5.2024 Brtníky a rozvozy
k dispozici: rodinné balíčky, flank steak, spodní šál, plec loupaná, nízký roštěnec a kosti na polévku
Další termíny budou naskladněny na konci měsíce:
28.6.2024 Brtníky a rozvozy
23.8.2024 Brtníky a rozvozy
Na vaření
Na dušení
Na gril
Na pečení
Plec loupaná iron steak kdysi nazývaná též péro je díky žilkovému mramorování šťavnaté a křehké maso vhodné na steaky, vařené k omáčkám. Je vhodná na pečení, vaření a dušení.
260 Kč
Minimální trvanlivost a podmínky skladování:
Minimální trvanlivost našeho masa při vhodném skladování garantujeme 10 dní od předání zákazníkovi. Do této doby je vhodné maso spotřebovat nebo případně zamrazit. Čemu říkáme vhodné skladování? Maso je nejvhodnější skladovat na nejchladnějším místě Vaší chladničky (nejlépe nulové zóně) při teplotě 0-5 stupňů Celsia.
Bio hovězí je chlazené, balené vakuově. Konečná cena může být mírně upravena dle skutečné váhy masa (max. ±30%).
| Termín odběru | 31.5.2024 |
|---|---|
| Vhodné na | na dušení, na gril, na pečení, na vaření |
Květová špička je velice jemné maso, díky drobným vnitřním tukovým paprskům se steak udrží ve šťavnatém a nevysušeném stavu. I přesto je maso velmi libové.
300 Kč
Vybrat si
Líčko, jak název napovídá, pochází z tváře skotu. Jde o část žvýkacích svalů, která je plná zdraví prospěšného kolagenu, proto je maso z líček tak šťavnaté, ačkoli téměř neobsahuje tuk.
322 Kč
Vybrat si
Velmi jemné maso vhodné na dušení, rychlé pečení nebo ragú, nejlepší maso na sváteční svíčkovou omáčku, používá se i na tatarák.
Prodává se v celku.
Hmotnost 1 kusu je cca 1,5 – 2,0 kg ve vakuu.
390 Kč
Vybrat si
Maso je vhodné nejen na steaky, ale v celku jej můžete upéct jako roastbeef a vychutnat si křehké růžové plátky jemného hřbetního masa, má málo tuku.
400 Kč
Vybrat si